La petite île de Minorque la plus au nord des Baléares, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est un havre de paix. Sa population a su préserver ses côtes, sa culture, sa faune et sa flore. Minorque est aujourd’hui un exemple écologique. Ses parcs naturels, réserves marines, sites archéologiques sont strictement protégés. Elle donne l’exemple et les yeux des voisins se rivent sur sa politique courageuse et innovante. En effet, elle a pris les devants en matière d’énergies renouvelables. Mais aussi elle développe à grands pas l’agriculture écologique. C’est aussi la première à interdire avant tout le monde les véhicules diesels puis essence pour atteindre le 100% électrique en 2050.
Le tourisme, même s’il reste l’activité la plus importante aujourd’hui, n’a pas détruit son paysage ni sa culture contrairement aux îles voisines. Très encadré, il suit chaque jour un développement respectueux du passé et de l’avenir. Minorque attire de plus en plus une clientèle qui cherche plus l’authenticité et le contact avec la nature que le resort all inclusive…
Nous sommes nous-mêmes tombés amoureux de Minorque au premier regard, c’est un peu la Corse espagnole ! Sa culture, sa gastronomie et sa beauté en font un passage obligé dans la Méditerranée. À seulement quelques heures des grandes villes européennes, l’île est très bien desservie.
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